Краснодарский край является основным аграрным регионом России. Общая площадь сельхозземель на Кубани составляет 4,7 млн га. Современный агропромышленный комплекс региона характеризуется преобладанием растениеводства. На его долю приходится 67,33% всего АПК. В растениеводстве основной специализацией является выращивание зерновых культур. Среди технических видов преобладает сахарная свекла и подсолнечник. Приоритетным является и выращивание кормовых культур. Например, зеленый корм, силос, кукуруза и др. В выращивании зерновых культур наибольшая доля отводится озимой пшенице. Сельское хозяйство Краснодарского края построено таким образом, что ее выращивают во всех районах. На Кубани производят до 10% валового объема пшеницы всей страны. Яровая пшеница в структуре посевов занимает 1—2%. На втором месте— озимый ячмень. Примерно 5—10% посевных площадей отведено под кукурузу.
Таким образом, Краснодарский край является ведущим регионом, обеспечивающим продовольственную безопасность государства. Развитие сельского хозяйства играет ведущую роль в экономике края.
В настоящее время наметилась позитивная тенденция к еще более высокому росту сельскохозяйственного производства. В первую очередь это обусловлено совершенствованием ценовой политики и кредитного механизма, а также увеличением объема выделяемых на развитие комплекса бюджетных ассигнований. В долгосрочной перспективе конкурентоспособность сельскохозяйственной отрасли Краснодарского края будет расти, причем как на российском, так и на международном рынке.
Первые вопреки
В этом году Краснодарский край первым в России завершил уборку, валовый сбор зерновых колосовых и зернобобовых культур превысил 9,4 млн тонн. И это вопреки погодным катаклизмам и неблагоприятным прогнозам ученых: возвратные весенние заморозки, засуха, а также пандемия, конечно, усложнили работу аграриев. Основная доля в общем объеме пришлась на пшеницу: ее намолочено более 8 млн тонн. Это значит, что Краснодарский край, как и всегда, накормит регион, обеспечит внутренние потребности страны в хлебе и выполнит все экспортные поставки.
Несмотря на крайне неблагоприятные погодно-климатические условия этого года, аграриям края удалось получить рекордный за последние десять лет урожай следующих культур: озимого ячменя— 1034,5 тыс. тонн (+ 46,3 тыс. тонн к 2019 году); гороха на зерно— 242,0 тыс. тонн (+ 21,6 тыс. тонн к 2019 году); озимого рапса— 103,1 тыс. тонн (+ 48,1 тыс. тонн к 2019 году).
В целом по итогам года доля Краснодарского края в общероссийском объеме всех зерновых и зернобобовых культур составила 11,5%, озимой пшеницы— 17,4%, кукурузы на зерно— 18,1%, риса— 73,3%, подсолнечника— 7,4%, сои— 8,4%.
На качество зерна озимой пшеницы уже обследовано 6,4 млн тонн пшеницы, из которых продовольственного зерна 2, 3, 4-го класса получено 87% (в 2019 году— 91%). Общий валовый сбор основных масличных культур превысил 1 млн 260 тыс. тонн, из них подсолнечника— 852 тыс. тонн, сои— 311 тыс. тонн, рапса (озимый и яровой)— 105 тыс. тонн, кукурузы на зерно— более 2 млн тонн.
В настоящее время на сельхозпредприятиях региона также завершается уборка сахарной свеклы, овощей и фруктов. Необходимо отметить, что на протяжении последних пяти лет на Кубани наблюдается устойчивый рост посевных площадей, урожайности и валовых сборов овощных культур. Также идет активная закладка садов интенсивного типа с высоким потенциалом урожайности и качества продукции. По состоянию на ноябрь 2020 года производство овощных культур открытого грунта на сельхозпредприятиях и в КФХ составило 327 тыс. тонн. Производство овощных культур в защищенном грунте составило 103 тыс. тонн. По итогам года урожай овощей в открытом и защищенном грунте ожидается на уровне 800 тыс. тонн. Завершена уборка ягод. В текущем году собрано 1,26 тыс. тонн ягодных культур, что на 117 тонн больше, чем в прошлом году. Также завершена уборка косточковых— собрано 16,5 тыс. тонн, это на 6 тыс. тонн меньше, чем в прошлом году. Продолжается уборка зимних сортов яблок. Пока собрано 226 тыс. тонн, что на 58,6 тыс. тонн меньше, чем на аналогичную дату прошлого года. Средняя урожайность составляет 204,9 ц/га.
Конкретная помощь
На поддержку развития отраслей растениеводства из краевого и федерального бюджетов в 2020 году планируется направить более 2,2 млрд руб. (без учета инвестиционных кредитов (займов) в агропромышленном комплексе).
К предоставляемым ранее, в 2019 году, видам господдержки в 2020 году 83 млн руб. субсидий получат сельскохозяйственные товаропроизводители, включенные в единый реестр субъектов малого и среднего предпринимательства по ставке на один гектар посевной площади. Она должна быть занята зерновыми, зернобобовыми, масличными и кормовыми сельскохозяйственными культурами, а также картофелем и овощными культурами открытого грунта. В целях стимулирования развития приоритетных подотраслей агропромышленного комплекса в текущем году будет предоставляться государственная поддержка производства овощных культур открытого грунта. На это выделено 292,6 млн руб. Также 716,1 млн руб. выделено на закладку и (или) уход за многолетними насаждениями. В текущем году планируется предоставление государственной поддержки в размере 328,9 млн руб. на возмещение части затрат на уплату страховых премий по договорам сельскохозяйственного страхования с государственной поддержкой (растениеводство). Также субсидии будут выделяться на проведение агрохимического и эколого-токсикологического обследования земель сельскохозяйственного назначения, на возмещение части затрат на приобретение гибридных семян сахарной свеклы отечественной селекции, на возмещение части затрат на проведение комплекса агротехнологических работ в области развития семеноводства сельскохозяйственных культур и на приобретение элитных семян сельскохозяйственных культур. В рамках регионального проекта Краснодарского края «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» поддержка гидромелиоративных мероприятий, а также реализации мероприятий в области мелиорации земель сельскохозяйственного назначения составит 436,7 млн руб.
Всего за последние пять лет в агропромышленный комплекс региона было вложено 113,7 млрд руб. инвестиций, реализовано около двухсот крупных бизнес-соглашений и создано около 10 тыс. новых рабочих мест.
В 2017 году на Кубани стартовали две программы поддержки сельскохозяйственных потребительских кооперативов (СПК), в том числе уникальная программа, действующая только на территории Краснодарского края,— поддержка СПК, работающих менее одного года. В 2018 году была разработана и начала действовать программа «Малый сад». С 2019 года начали действовать две новые формы поддержки: «Агростартап» и субсидирование затрат на реализацию продукции и приобретение имущества СПК. Помимо перечисленных программ, продолжается активное субсидирование малых форм хозяйствования. В этом году на субсидии было выделено 537,5 млн руб. Это гранты для начинающих фермеров, гранты на развитие семейных ферм, на закладку сада интенсивного типа, грант «Агростартап», субсидии для малых форм хозяйствования на производство сельскохозяйственной продукции и другие.
Белое золото Кубани удалось сохранить
Аграрии Краснодарского края, несмотря на засуху в 2020 году, сохранили валовый сбор риса на уровне 2019 года: он составил 900 тыс. тонн. Метеорологи назвали 2020 год одним из самых засушливых в истории региона. Малоснежная зима и теплая весна привели к тому, что в горной местности растаяли практически все снежные запасы, которые подпитывают горные реки. В некоторых районах больше полугода не было продолжительных осадков, пересохли водохранилища, реки, озера и водопады, истощение запасов воды вызвало сложности у аграриев, занимающихся выращиванием риса. «Из-за отсутствия дождей мы рисковали потерять посевы риса, но вовремя принятые меры позволили собрать 900 тыс. тон зерна. В следующем году восстановление собственных водных ресурсов— одна из основных задач отрасли»,— отметили в краевой администрации.
Проблемы с дефицитом водных ресурсов начали наблюдаться в крае в конце апреля— начале мая. В регионе была создана рабочая группа для организации подачи воды на посевы риса для недопущения их гибели, в состав которой вошли организации, подающие воду, органы власти и аграрии. Оперативно была организована работа по использованию повторных вод: после поступления воды в каналы с низкими рабочими горизонтами воды посредством перекачивающих насосных станций данные водные ресурсы подавались на вышерасположенные участки рисовой оросительной системы, где это технически применимо. Также осуществлялся метод поэтапной подачи воды на посевы, при котором определенный участок рисовой системы наполняется до рабочего уровня, после чего применяется переброска водных ресурсов на следующие участки, была организована работа с подпорами на гидроузлах. В текущем году в течение двух недель осуществлялась переброска высвободившихся водных ресурсов из Ставропольского края. Благодаря этим моментам и удалось сохранить урожай в текущем году.
В министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона сообщили, что площадь посевов риса в этом году составила 127 тыс. га, средняя урожайность— 70,9 центнера с гектара. Рисовая система Краснодарского края занимает 234 тыс. га, рис выращивают в восьми муниципальных образованиях региона. В общероссийском объеме производства риса Кубань занимает долю около 80%. Кубанский рис самый конкурентоспособный в мире за счет экологичности. Регион экспортирует агрокультуру в 25 стран мира. В 2019 году на Кубани рисом было засеяно 125 тыс. га и собрано на 210 тыс. тонн риса больше, чем в 2018 году. Средняя урожайность выросла почти на 8%. Так, в 2018 году с гектара рисовых чеков собирали 70,1 центнера, в 2019 году этот показатель достиг 75,6 центнера с гектара.
Растениеводство идет и на экспорт
В первом квартале 2020 года сельхозтоваропроизводители Краснодарского края экспортировали зерно на сумму 447,5 миллиона долларов США, что больше, чем за аналогичный период прошлого года, на 46%. В регионе 70—80% произведенного зерна идет за рубеж. Кубанское зерно покупают более чем 80 стран мира. Наиболее крупными импортерами являются Турция, Египет, Бангладеш, Вьетнам, Йемен, Израиль, Индонезия, Камерун, Южная Корея.
Вообще, зерно является главным экспортным сель хозтоваром Краснодарского края. В 2019 году край экспортировал зерно на сумму 1,8 миллиарда долларов США (пшеница, рис, ячмень, кукуруза). Это на 11,3% больше, чем установлено планом регионального проекта «Экспорт продукции АПК» национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Показатели по экспорту зерна в региональной составляющей национального проекта в 2020 году составили 1,692 миллиарда долларов США, в 2024 году— 2,258 миллиарда долларов США.
В 2021 году Кубань в рамках нацпроекта планирует экспортировать сельхозпродукции на общую сумму 2,7 млн долларов. Это на 7% больше, чем запланировано на 2020 год. Росту экспорта, в частности, поспособствуют дополнительные водные ресурсы. По предварительным прогнозам, они позволят увеличить объемы зерновых, масличных культур на 300 тыс. тонн, риса— на 200 тыс. тонн, а выращивание овощей нарастить на 10 тыс. тонн— до 815 тыс. тонн.
«Чтобы достигнуть этой планки, нам необходимо увеличить объемы производства, в первую очередь зерновых и технических культур, овощей. Для этого продолжим проводить гидромелиоративные мероприятия. В 2021 году введем 4 тыс. га мелиорируемых земель»,— сообщили в краевой администрации.